Interpretación de:
Producción de Metano en Vacunos al Pastoreo Suplementados con Ensilado, Concentrado y Taninos en el Altiplano Peruano en Época Seca
https://doi.org/10.15381/rivep.v28i4.13887Moscoso M., J., Franco F., F., San Martín H., F., Olazábal L., J., Chino V., L., Pinares-Patiño, C., 2017: Producción de Metano en Vacunos al Pastoreo Suplementados con Ensilado, Concentrado y Taninos en el Altiplano Peruano en Época Seca, Rev. investig. vet. Perú, 28, 822-833, https://doi.org/10.15381/rivep.v28i4.13887
Intérprete
Anzualdo Jesús
Fecha de interpretación
28/05/2024
Revisor
Saavedra Huanca Miguel
Resultados y conclusiones
El metano es un gas del efecto invernadero y el estudio busca evaluar la producción de dicho gas en 14 cabezas de ganado (Brown swiss x criollo) en el altiplano y en la temporada seca, cuando es baja la producción de pastos naturales. Para ello ha realizado tres tratamientos a la comida de dichos animales: (T1) el “de ensilado”, (T2) el “de taninos” y el (T3) “concentrado”. Los resultados son favorables para el tratamiento dos (T2) ya que hay una reducción en la producción de merado. Mientras en los tratamientos no cambios significativos. Esto demuestra que los alimentos ricos en “taninos” contribuyen en significativamente en la producción de metano en las reses.
Metodología y datos
La metodología empleada es experimental. El recojo de información se hizo en campo (Centro Experimental de “La Raya, 4200 msnm) con instrumentos que permita colectar el metano en tanques que el animal llevaba. La evaluación del gas se hizo por medio del hexafluoruro de azufre; también hubo un análisis de los pastizales en el laboratorio y el análisis estadístico con Stata para evaluar la cantidad de gases que se ha emitido.
Limitaciones de la investigación
El texto no aclara si hay una raza de ganado que produzca más metano o todos tiene la misma capacidad para producir cantidades semejantes de dicho gas. Así como hay ganado leche o cárnico puede haber una raza con un rumen menos propenso a producir dicho gas.
Recomendaciones
Seria interesante saber que cantidad de gases producen los camélidos en dicha frente a estos ganados. Ya que estos últimos están desplazándolo.
Adaptación: Agricultura
Mitigación: Uso de suelo, cambio de uso de suelo y silvicultura
Escala: Regional
Ámbito geográfico: Puno
Palabras clave: Altiplano, Vacunos, Taninos, Metano, Epoca seca